Соль упакована в мешки полипропиленовые прошивные с полиэтиленовым вкладышем массой нетто (50 ± 2,5) кг и контейнеры мягкие полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто (1000 ± 50) кг. Публичное акционерное общество "Крымский содовый завод" выпускает для нужд пищевой промышленности и населения соль йодированную «ЭКСТРА» в потребительской упаковке - картонные пачки по 0,5 кг (групповая упаковка: по 15 кг в полиэтиленовой термоусадочной пленке).
Качественные показатели
Соль поваренная пищевая выварочная
ГОСТ Р 51574-2000
|
Наименование |
Норма |
|||
|
сорт Экстра |
Высший сорт |
1 сорт |
||
|
Внешний вид |
Кристаллический сыпучий продукт |
|||
|
Вкус |
Соленый, без постороннего привкуса |
|||
|
Цвет |
Белый |
|||
|
Запах |
Без посторонних запахов |
|||
|
Физико-химические показатели |
||||
|
Массовая доля хлористого натрия, %, не менее |
99,70* |
98,40* |
97,70* |
|
|
Массовая доля кальций-иона, %, не более |
0,02* |
0,35* |
0,50* |
|
|
Массовая доля магний-иона, %, не более |
0,01* |
0,05* |
0,10* |
|
|
Массовая доля сульфат-иона, %, не более |
0,16* |
0,80* |
1,20* |
|
|
Массовая доля калий-иона, %, не более |
0,02* |
0,10* |
0,10* |
|
|
Массовая доля оксида железа (III), %, не более |
0,005* |
0,005* |
0,010* |
|
|
Массовая доля сульфата натрия, %, не более |
0,20* |
Не нормируется |
||
|
Массовая доля не растворимого в воде остатка, %, не более |
0,03* |
0,16* |
0,45* |
|
|
Массовая доля влаги, %, не более |
0,10 |
0,70 |
0,70 |
|
|
pH раствора |
6,5-8,0 |
Не нормируется |
||
|
Гранулометрический состав: до 0,8 мм включ., %, не менее свыше 0,8 мм до 1,2 мм, %, не более |
+ 75,0* 25,0* |
+ 75,0* 25,0* |
75,0* 25,0* |
|
| Примечание. * - в пересчете на сухое вещество.Массовая доля ферроцианида калия для соли с противослеживающей добавкой не более 0,001 %. Содержание токсичных элементов и радионуклидов в пределах существующих санитарных норм. |
Соль йодированная выварочная
ГОСТ Р 51574-2000
|
Наименование показателя |
Норма |
|
|
сорт Экстра |
Высший сорт |
|
|
Внешний вид |
Кристаллический сыпучий продукт |
|
|
Вкус |
Соленый с привкусом йодированной добавки |
|
|
Цвет |
Белый |
|
|
Запах |
Слабый запах йода, характерный продукту |
|
|
Физико-химические показатели |
||
|
Массовая доля натрия хлористого, %, не менее |
99,70* |
98,40* |
|
Массовая доля иона кальция, %, не более |
0,02* |
0,35* |
|
Массовая доля иона магния, %, не более |
0,01* |
0,05* |
|
Массовая доля иона сульфата, %, не более |
0,16* |
0,80* |
|
Массовая доля иона калия, %, не более |
0,02* |
0,10* |
|
Массовая доля оксида железа (III), %, не более |
0,005* |
0,005* |
|
Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более |
0,03* |
0,16* |
|
Массовая доля йода, % |
(40±15)•10-4 |
(40±15)•10-4 |
|
Массовая доля влаги, %, не более |
1,0 |
1,0 |
|
Крупность: до 0,8 мм включ., %, не менее свыше 0,8 мм до 1,2 мм, %, не более |
+ 75,0* 25,0* |
+ 75,0* 25,0* |
| Примечание. * - в пересчете на сухое вещество Массовая доля ферроцианида калия для соли с противослеживающей добавкой не более 0,001%. Содержание токсичных элементов и радионуклидов в пределах существующих санитарных норм. |
Соль поваренная пищевая выварочная таблетированная
ТУ 9192-020-00723477-14
|
Наименование показателя |
Норма |
|
Внешний вид |
Таблетка белого цвета |
|
Запах |
Без посторонних запахов |
|
Вкус |
Соленый, без постороннего привкуса |
|
Размер таблетки: диаметр, мм высота, мм |
25 ± 1 12 ± 4 |
|
Масса таблетки, г |
12 ± 4 |
|
Время растворения в воде при температуре, не менее: (20 ± 2) оС, ч (95 ± 2) оС, ч |
. . 4 0,5 |